home

  • Vaknieuws

    Streekproducten houden vleesconsumptie op peil

    ZOETERMEER, 20 oktober 2014 - In hoeveelheden gemeten is de Nederlandse vleesconsumptie al jaren... Klik hier om meer te lezen


     
    09740_Streekproducten_houden_vleesconsumptie_op_peil.jpg
    images/nieuws/09740_Streekproducten_houden_vleesconsumptie_op_peil.jpg

    Nieuw thema Duurzaamheid Vleesverwerking

    RIJSWIJK, 15 oktober 2014 - Nederland is toonaangevend op het gebied van het duurzaam... Klik hier om meer te lezen


     
    09739_Duurzaamheid_Vleesverwerking.jpg
    images/nieuws/09739_Duurzaamheid_Vleesverwerking.jpg

    Wereldpremières chocolade op Origin Chocolate Event

    AMSTERDAM, 11 oktober 2014 - Op zaterdag 25 oktober a.s. kunnen fijnproevers en chocoladeliefhebbers... Klik hier om meer te lezen


     
    09738_Cacao_bier_lowres.jpg
    images/nieuws/09738_Cacao_bier_lowres.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    Wat blijft er over als u stopt met uw onderneming?

    OKTOBER 2014 - Vroeger of later komt het ervan: u stopt met werken. We... Klik hier om meer te lezen


     

    Linkshandige ondernemers gaan minder vaak failliet

    AUGUSTUS 2014 - Is het waar dat linkshandigen minder vaak failliet gaan? Deze vraag... Klik hier om meer te lezen


     

    Elektronisch betalen groeit en digitale betaalfraude daalt in 2013

    JUNI 2014 - Net als in de voorgaande jaren zijn in 2013 het pinnen en online betalen... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Boysenbessen drank

    Voor 4 glazen Ingrediënten: 400 boysenbessen 6 dl melk 2 el suiker Een boysenbes heeft de vorm van een framboos maar is langer. De kleur is... Klik hier om meer te lezen


     
    08533_Boysenbessen_drank.jpg
    images/nieuws/08533_Boysenbessen_drank.jpg

    Snowboard Boulevard

    Voor 1 glas   Ingrediënten: 3 delen Absolut wodka pear 1 deel lychee likeur 3 delen citroensap 3 delen suikersiroop IJsblokjes   Bereiding: Doe 3 ijsblokjes in een... Klik hier om meer te lezen


     
    08532_Snowboard_boulevard.jpg
    images/nieuws/08532_Snowboard_boulevard.jpg

    Sweet sundown

    Voor 1 glas Ingrediënten: 45 ml watermeloenlikeur (bijv. Bols) 1 flesje bitter lemon IJsblokjes   Bereiding: Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Roer de watermeloenlikeur erdoor... Klik hier om meer te lezen


     
    08531_Sweet_sundown.jpg
    images/nieuws/08531_Sweet_sundown.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


     
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


     
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


     

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Salade van kwartel met frambozen-bramen vinai¬grette

    Voorbereiding: Snijd de pootjes en borstjes van de kwartel. Trek van de karkassen en het... Klik hier om meer te lezen


     
    09949_Salade_van_kwartel_met_frambozenvinaigrette.jpg
    images/nieuws/09949_Salade_van_kwartel_met_frambozenvinaigrette.jpg

    Salade van haricots verts cantharellen en garnalen

    Voorbereiding:  Maak de haricots verts schoon en blancheer ze in ruim water met zout beetgaar... Klik hier om meer te lezen


     
    09948_Salade_van_haricots_verts_met_cantharellen_en_garnalen.jpg
    images/nieuws/09948_Salade_van_haricots_verts_met_cantharellen_en_garnalen.jpg

    Gnocchi met mosselen

    Voorbereiding: Breng voor de gnocchi een deciliter water met 50 gram boter aan de kook.... Klik hier om meer te lezen


     
    09947_Gnocchi_met_mosselen.jpg
    images/nieuws/09947_Gnocchi_met_mosselen.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


     

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


     

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


     
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Voorbereiding: Snijd de pootjes en borstjes van de kwartel. Trek van de karkassen en het bouquet een sterke bouillon. Zeef de bouillon en kook...

Klik hier om meer te lezen
 
09949_Salade_van_kwartel_met_frambozenvinaigrette.jpg
images/nieuws/09949_Salade_van_kwartel_met_frambozenvinaigrette.jpg

Mix van de Week

Voor 4 glazen Ingrediënten: 400 boysenbessen 6 dl melk 2 el suiker Een boysenbes heeft de vorm van een framboos maar is langer. De kleur is donderrood tot zwart. Deze sappige...

Klik hier om meer te lezen
 
08533_Boysenbessen_drank.jpg
images/nieuws/08533_Boysenbessen_drank.jpg

Product van de Maand

OKTOBER 2014 - Hoe 't sprookje precies de wereld in is gekomen zal wel altijd een raadsel blijven, maar mosselen zijn in de...

Klik hier om meer te lezen
 
09737_mossel5.jpg
images/nieuws/09737_mossel5.jpg

Geboekt

AUGUSTUS 2014 -Soep is een snel en eenvoudig gerecht boordevol vitamines. Van lichte bouillonsoepjes tot hartige maaltijdsoepen. ‘Honderd gloednieuwe recepten van Weight Watchers’ in een nieuw...

Klik hier om meer te lezen
 
09720_Weight_watschers_Soep_Simpel.jpg
images/nieuws/09720_Weight_watschers_Soep_Simpel.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright © 1998 - 2010, All Rights Reserved.