home

  • Vaknieuws

    Amsterdam spil voor duurzamer cacao en chocolade

    AMSTERDAM, 26 januari 2015 - Amsterdam staat van 5 tot 9 maart in het teken van goede... Klik hier om meer te lezen


     
    09766_cacao_1.jpg
    images/nieuws/09766_cacao_1.jpg

    Albert Heijn stopt met puur & eerlijk

    ZAANDAM, 19 januari 2015 - Supermarktketen Albert Heijn stopt met de productlijn puur&eerlijk. In plaats daarvan gaat... Klik hier om meer te lezen


     
    09765_Puur_en_eerlijk.jpg
    images/nieuws/09765_Puur_en_eerlijk.jpg

    Internationale prijs voor hoogste restaurant van Nederland

    DEN HAAG, 7 januari 2015 - Het hoogste restaurant van Nederland, The Penthouse in... Klik hier om meer te lezen


     
    09762_HOOGSTE_RESTAURANT.jpg
    images/nieuws/09762_HOOGSTE_RESTAURANT.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    Tips voor effectievere inzet e-mail bij promoties

    JANUARI 2015 - Bij het versturen van een mailing, bijvoorbeeld je maandelijkse nieuwsbrief, streef je naar een... Klik hier om meer te lezen


     

    Banken storten in 2015 het Chipknipsaldo automatisch terug aan klanten

    NOVEMBER 2014 – Zoals u weet stopt de Chipknip op 31 december 2014. Veel... Klik hier om meer te lezen


     

    Retourpinnen mogelijk

    NOVEMBER 2014 – Meestal ontvangt een consument contant geld bij het retourneren van aangekochte... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Cinderella

    Ingrediënten Voor 4 glazen: 24 cl jus d’orange 24 cl ananassap 24 cl citroensap 4 Sinaasappelschijfjes 4 Cocktailrietjes 12 IJsblokjes   Voorbereiding: Wie het na het feestdagengeweld even... Klik hier om meer te lezen


     
    08539_Cinderella.jpg
    images/nieuws/08539_Cinderella.jpg

    Siberian icedreams

    Ingrediënten Voor 1 glas: 3 cl wodka 3 cl koffielikeur (bijv. Tia Maria, Kahlúa, Café Marakesh) IJsblokjes   Bereiding : Leg enkele ijsblokjes, liefst gebroken (crushed)... Klik hier om meer te lezen


     
    08538_Siberian_icedreams.jpg
    images/nieuws/08538_Siberian_icedreams.jpg

    Sparkling Charly

    Ingrediënten Voor 1 glas: 1,5 cl Abrikozen likeur (Apricot brandy) Witte mousserende wijn (crémant. Champagne, cava, sekt of prosecco) uit de... Klik hier om meer te lezen


     
    08537_Sparkling_Charly.jpg
    images/nieuws/08537_Sparkling_Charly.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


     
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


     
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


     

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Lamshaasjes met honing-bokbiersaus

    Voorbereiding: Snipper voor de saus het sjalotje en laat in een klontje hete boter glazig worden. Voeg... Klik hier om meer te lezen


     
    10051_2015_0131_Lamshaasjes_met_honing-bokbiersaus.jpg
    images/nieuws/10051_2015_0131_Lamshaasjes_met_honing-bokbiersaus.jpg

    Tagliatelle met verse tonijn

    Bereiding: Kook de tagliatelle in ruim water met wat zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.... Klik hier om meer te lezen


     
    10050_2015_0130_Tagliatelle_met_verse_tonijn.jpg
    images/nieuws/10050_2015_0130_Tagliatelle_met_verse_tonijn.jpg

    Garnalensoep

    Voorbereiding: Snipper de ui. Verwijder de zaadjes uit de peper en hak de peper fijn. Schil de... Klik hier om meer te lezen


     
    10049_2015_0129_Garnalensoep.jpg
    images/nieuws/10049_2015_0129_Garnalensoep.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


     

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


     

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


     
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Voorbereiding: Snipper voor de saus het sjalotje en laat in een klontje hete boter glazig worden. Voeg het bokbier en de honing en tijm toe en...

Klik hier om meer te lezen
 
10051_2015_0131_Lamshaasjes_met_honing-bokbiersaus.jpg
images/nieuws/10051_2015_0131_Lamshaasjes_met_honing-bokbiersaus.jpg

Mix van de Week

Ingrediënten Voor 4 glazen: 24 cl jus d’orange 24 cl ananassap 24 cl citroensap 4 Sinaasappelschijfjes 4 Cocktailrietjes 12 IJsblokjes   Voorbereiding: Wie het na het feestdagengeweld even wat rustiger aan wil doen,...

Klik hier om meer te lezen
 
08539_Cinderella.jpg
images/nieuws/08539_Cinderella.jpg

Product van de Maand

FEBRUARI 2015 - Dé slanke smaakmaker van ’t boerenland is onbetwist bleekselderij, een telg uit de selderij-familie. Peterselie, blad-, bleek- en knolselderij hebben iets met elkaar...

Klik hier om meer te lezen
 
09763_Bleekselderij-1.jpg
images/nieuws/09763_Bleekselderij-1.jpg

Geboekt

FEBRUARI 2015 - Dit boek draait vooral om lekker èn gezond eten. Wetenschappelijke en technische data komen ook aan bod, maar de hoofdrol is weggelegd voor...

Klik hier om meer te lezen
 
09767_Eet_jezelf_gezond.jpg
images/nieuws/09767_Eet_jezelf_gezond.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright © 1998 - 2010, All Rights Reserved.