home

  • Vaknieuws

    Culinaire lentekriebels in Zuid-Tirol

    REEUWIJK, 21 mei 2013 –Het is volop lente in Zuid-Tirol en dat betekent een gastronomisch seizoen vol... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09503_Zuid_Tirol_culinair.jpg
    images/nieuws/09503_Zuid_Tirol_culinair.jpg

    Nieuwe Nederlandse mosterdmaker met bijzondere mosterdspecialiteiten

    ENSCHEDE, 17 mei 2013 - Mustard Company is een nieuwe Nederlandse mosterdmaker op de Lasondersingel in Enschede,... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09502_Nieuwe_Nederlandse_mosterdmaker.jpg
    images/nieuws/09502_Nieuwe_Nederlandse_mosterdmaker.jpg

    Jonge palingen te water in Harderwijk

    HARDERWIJK, 15 mei 2013 - De vissector heeft zaterdag bijna 400.000 pootaaltjes uitgezet in de Randmeren bij... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09501_Uitzetten_glasaal.jpg
    images/nieuws/09501_Uitzetten_glasaal.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    Administratieve lasten MKB hoger dan gedacht

    MEI 2013 - Een indicatieve meting via een quickscanmethode van Panteia/EIM laat zien dat de administratieve lasten... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Auto van de zaak

    MEI 2013 - U heeft een auto om klanten te bezoeken. Of u wilt als schilder voor... Klik hier om meer te lezen


    		 

    MKB ondernemers rekenen op voldoende financiële armslag voor eigen pensioen

    MEI 2013 -MKB-ondernemers kijken bij hun inkomen na pensionering niet alleen naar het verwachte pensioeninkomen, maar naar... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Vlierbloesem fashioned

    Ingrediënten Voor 1 glas:   30 ml vlierbloesemlikeur (Bols) 45 ml Amerikaanse (bourbon) whiskey 1 cocktaillepel rietsuiker 1 scheutje sinaasappelbitter (zure sinaasappel), bijvoorbeeld Pomerans of oranjebitter IJsblokjes Voor de... Klik hier om meer te lezen


    		 
    08513_Vlierbessenbloesem_fashioned.jpg
    images/nieuws/08513_Vlierbessenbloesem_fashioned.jpg

    Spanish Princess

     Ingrediënten: Voor 4 glazen   50 cl droge witte wijn 30 ml gin of jenever 15 ml Cointreau of Triple Sec 30 ml sinaasappelsap 1/2 tl kaneelpoeder 15 ml... Klik hier om meer te lezen


    		 
    08512_Spaanse_Princes.jpg
    images/nieuws/08512_Spaanse_Princes.jpg

    Rebujito Andalusia

    Voor 1 glas:   Ingrediënten: 1 deel sherry (manzanilla, fino of medium) 2 delen Up-drank (7-Up, Sprite) Scherfijs Voor de garnering: Mintblaadjes   Bereiding: Vul een cocktailshaker met de sherry en... Klik hier om meer te lezen


    		 
    08511_Rebujito_Andalusia.jpg
    images/nieuws/08511_Rebujito_Andalusia.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


    		 
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


    		 
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Kipragout met toost

      Voorbereiding: Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met zout en peper. Snijd de lente‑uitjes in dunne... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09463_Kipragout_met_toost.jpg
    images/nieuws/09463_Kipragout_met_toost.jpg

    Bananen flan

      Voorbereiding: Haal de schil van de bananen en halveer ze in de lengte en vervolgens in de breedte. Smelt... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09462_Bananen_flan.jpg
    images/nieuws/09462_Bananen_flan.jpg

    Kip-sesamspiesjes met avocadosaus

      Voorbereiding: Snijd de kipfilets in blokjes en ;teek ze aan zes satéstokjes. Klop het ei in een diep... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09461_Kip-sesamspiesjes_met_avocadosaus.jpg
    images/nieuws/09461_Kip-sesamspiesjes_met_avocadosaus.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


    		 

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


    		 
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Kipragout met toost
  Voorbereiding: Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met zout en peper. Snijd de lente‑uitjes in dunne ringetjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in...

Klik hier om meer te lezen		 
09463_Kipragout_met_toost.jpg
images/nieuws/09463_Kipragout_met_toost.jpg

Mix van de Week

Vlierbloesem fashioned
Ingrediënten Voor 1 glas:   30 ml vlierbloesemlikeur (Bols) 45 ml Amerikaanse (bourbon) whiskey 1 cocktaillepel rietsuiker 1 scheutje sinaasappelbitter (zure sinaasappel), bijvoorbeeld Pomerans of oranjebitter IJsblokjes Voor de garnering: Sinaasappelschil   Bereiding:   Doe de ingrediënten met 2-3...

Klik hier om meer te lezen		 
08513_Vlierbessenbloesem_fashioned.jpg
images/nieuws/08513_Vlierbessenbloesem_fashioned.jpg

Product van de Maand

Kefir
MEI 2013 - Is het zuivel? Kan, maar hoeft niet. Het kan worden gemaakt van melk van koeien, geiten of schapen. Maar ook van soja kan...

Klik hier om meer te lezen		 
09482_Kefir.jpg
images/nieuws/09482_Kefir.jpg

Geboekt

Wijnkenner in een weekend
APRIL 2013 - De snelste, leukste en betaalbaarste wijncursus ooit: Wijnkenner in een weekend. Glimlachend maakt Hubrecht Duijker de lezer wegwijs in de wereld van wijn....

Klik hier om meer te lezen		 
09477_Wijnkenner_in_een_weekend.jpg
images/nieuws/09477_Wijnkenner_in_een_weekend.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright � 1998 - 2010, All Rights Reserved.