home

  • Vaknieuws

    Jacht jaarlijks goed voor honderden miljoenen bijdrage aan Nederlandse economie

    AMERSFOORT, 23 juli 2014 - In Nederland zijn ruim 27.000 jagers, verenigd in lokale... Klik hier om meer te lezen


     
    09714_Jagers_dragen_jaarlijks_ruim_600_miljoen_bij_aan_Nederlandse_economie.jpg
    images/nieuws/09714_Jagers_dragen_jaarlijks_ruim_600_miljoen_bij_aan_Nederlandse_economie.jpg

    Quinoa glutenvrij gewas met potentie in Europa

    WAGENINGEN, 17 juli 2014 – ‘In Europa wordt over vijf jaar 20.000 hectare aan... Klik hier om meer te lezen


     
    09713_Quinoa.jpg
    images/nieuws/09713_Quinoa.jpg

    Met zomerwild meer mogelijkheden op de barbecue

    ALPHEN AAN DEN RIJN, 12 juli 2014 - Buiten koken verovert Europa in hoog... Klik hier om meer te lezen


     
    09712_Wilde_ganzenborst_filets.jpg
    images/nieuws/09712_Wilde_ganzenborst_filets.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    Elektronisch betalen groeit en digitale betaalfraude daalt in 2013

    JUNI 2014 - Net als in de voorgaande jaren zijn in 2013 het pinnen en online betalen... Klik hier om meer te lezen


     

    Mag ik op vakantie met mijn auto van de zaak?

    MEI 2014 - Ondernemers mogen hun zakelijke auto privé gebruiken. Bijvoorbeeld voor een vakantie. Maar let op:... Klik hier om meer te lezen


     

    Voorkom dat de vakantietoeslag u de das omdoet

      MEI 2014 - Meer dan de helft van de mkb-ondernemers heeft door uitbetaling van de vakantietoeslag wel... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Passievruchtendrank

    Ingrediënten: Voor 4 personen   4 passievruchten 6 dl melk 2 el suiker IJsblokjes Eventueel: 1 scheut blanke rum of wodka   Bereiding: Wrijf het vruchtvlees van de passievruchten... Klik hier om meer te lezen


     
    08530_Passievruchtendrank.jpg
    images/nieuws/08530_Passievruchtendrank.jpg

    Spritzer van cranberry citroen en mint

      Voor 4 glazen Ingrediënten: 3 takjes verse munt 1 el vers citroensap 100 ml cranberry classic sap Koolzuurhoudend water (of Cava)   Bereiding: Haal voor deze heerlijke èn gezonde... Klik hier om meer te lezen


     
    08529_Spritzer_van_cranberry_citroen_en_mint.jpg
    images/nieuws/08529_Spritzer_van_cranberry_citroen_en_mint.jpg

    Oriental auguste cocktail

    Ingrediënten: Voor 1 glas   35 cc Fine de Cognac (Hennessy) 1 halve stengel sereh 1 partje limoen 1 dash cacao bitter 100 cc... Klik hier om meer te lezen


     
    08528_Oriental_auguste_cocktail.jpg
    images/nieuws/08528_Oriental_auguste_cocktail.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


     
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


     
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


     

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Crème brulée van kippenlever

    Voorbereiding: Pel en halveer de sjalot voor dit lekker voorafje of hapje bij de borrel.... Klik hier om meer te lezen


     
    09861_Creme_brulee_van_kippenlever.jpg
    images/nieuws/09861_Creme_brulee_van_kippenlever.jpg

    Chocolade abrikozencake met vanillesaus

    Voorbereiding: Begin met de saus. Houd hiervoor 2 eetlepels van de melk achter en  laatde... Klik hier om meer te lezen


     
    09860_Chocolade-abrikozencake_met_vanillesaus.jpg
    images/nieuws/09860_Chocolade-abrikozencake_met_vanillesaus.jpg

    Peperonata

    Voorbereiding: Ontdoe de paprika's van zaad en zaadlijsten, was ze en snijd het vruchtvlees in... Klik hier om meer te lezen


     
    09859_Peperonata.jpg
    images/nieuws/09859_Peperonata.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


     

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


     

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


     
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Voorbereiding: Pel en halveer de sjalot voor dit lekker voorafje of hapje bij de borrel. Snijd ragfijn. Halveer de knoflook, verwijder de kiem en...

Klik hier om meer te lezen
 
09861_Creme_brulee_van_kippenlever.jpg
images/nieuws/09861_Creme_brulee_van_kippenlever.jpg

Mix van de Week

Ingrediënten: Voor 4 personen   4 passievruchten 6 dl melk 2 el suiker IJsblokjes Eventueel: 1 scheut blanke rum of wodka   Bereiding: Wrijf het vruchtvlees van de passievruchten voorzichtig door een zeef. Klop...

Klik hier om meer te lezen
 
08530_Passievruchtendrank.jpg
images/nieuws/08530_Passievruchtendrank.jpg

Product van de Maand

JULI 2014 - Gelatine is een eiwitproduct dat wordt bereid door gedeeltelijke hydrolyse van collageen. Collageen is een eiwit dat voorkomt in bindweefsels (onder...

Klik hier om meer te lezen
 
09704_agar-agar-2.jpg
images/nieuws/09704_agar-agar-2.jpg

Geboekt

JUNI 2014 - wie is er niet mee opgegroeid? een glaasje frisdrank of aanmaaklimonade bij thuiskomst uit school, voor de televisie met een...

Klik hier om meer te lezen
 
09701_100_procent_suikervrij_drinken.jpg
images/nieuws/09701_100_procent_suikervrij_drinken.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright © 1998 - 2010, All Rights Reserved.