home

  • Vaknieuws

    Haringseizoen 10 juni van start

    DEN HAAG, 27 mei 2015 - De Nederlandse haringsector maakt zich op voor een nieuw haringseizoen. Terwijl... Klik hier om meer te lezen


     
    09791_Merkel2.jpg
    images/nieuws/09791_Merkel2.jpg

    Biologisch gaat wereld niet voeden

    ZOETERMEER, 19 mei 2015 - In de zoektocht naar voedselzekerheid moeten we onze dogma’s, vooroordelen en mythes... Klik hier om meer te lezen


     
    09790_Biologisch.jpg
    images/nieuws/09790_Biologisch.jpg

    Voortbestaan Lakenvelders hangt aan ijsje

    DOETINCHEM, 2 mei 2015 - De IJsfabriek in Doetinchem gaat ijs op de markt... Klik hier om meer te lezen


     
    09786_lakenvelders_low_res.jpg
    images/nieuws/09786_lakenvelders_low_res.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    SmartPin bij Rabobank

    MEI 2015 - De Rabobank biedt zakelijke klanten de mogelijkheid om pinbetalingen te accepteren... Klik hier om meer te lezen


     

    Geef nooit korting!

    FEBRUARI 2015 – ‘Altijd weer belandt u in het prijsgevecht. En dan, geeft u korting, of niet?... Klik hier om meer te lezen


     

    Tips voor effectievere inzet e-mail bij promoties

    JANUARI 2015 - Bij het versturen van een mailing, bijvoorbeeld je maandelijkse nieuwsbrief, streef je naar een... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Zomerse verfrissing

    Ingrediënten: Voor 1 glas 4 el Wodka peer 1 el pastis 2 el perenpuree 2 el limoensap 3 el... Klik hier om meer te lezen


     
    08544_2015_241_Zomerse_verfrissing.jpg
    images/nieuws/08544_2015_241_Zomerse_verfrissing.jpg

    Pepper and pears

    Ingrediënten Voor 1 glas: 4 delen Absolut wodka peer 3 delen gepureerde peer 2 delen citroensap 2 delen suikersiroop 1 barlepel... Klik hier om meer te lezen


     
    08543_2015_240_Pepper_and_pears.jpg
    images/nieuws/08543_2015_240_Pepper_and_pears.jpg

    Galliano Experience

    Ingrediënten Voor 1 glas: 50 ml Galliano rood (L’Autentico) Cranberrysap IJsblokjes Voor de garnering: 1 partje limoen 1 partje sinaasappel... Klik hier om meer te lezen


     
    08542_2015_239_Galliano_experience.jpg
    images/nieuws/08542_2015_239_Galliano_experience.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


     
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


     
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


     

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Bavarois van perzik met pistache-ijs en frambozensaus

    Voorbereiding: Pureer voor de bavarois de perziken en schenk dit in een pan. Voeg het merg van... Klik hier om meer te lezen


     
    10158_2015_0527_Bavarois_van_perzik_met_pistache-ijs_en_frambozencoulis.jpg
    images/nieuws/10158_2015_0527_Bavarois_van_perzik_met_pistache-ijs_en_frambozencoulis.jpg

    In koffie en kerrie gepaneerde kalfshaas met madera saus

    Voorbereiding: Meng voor het vlees de koffie en kerrie door elkaar. Bestrooi de kalfshaas met zout en... Klik hier om meer te lezen


     
    10157_2015_0526_In_koffie_en_kerrie_gepaneerde_kalfshaas_met_madera_saus.jpg
    images/nieuws/10157_2015_0526_In_koffie_en_kerrie_gepaneerde_kalfshaas_met_madera_saus.jpg

    Courgette-visschotel

    Voorbereiding: Week het eekhoorntjesbrood 20 minuten in een achtste liter water. Snipper de ui en hak de... Klik hier om meer te lezen


     
    10156_2015_0525_Courgette-visschotel_.jpg
    images/nieuws/10156_2015_0525_Courgette-visschotel_.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


     

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


     

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


     

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


     

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


     
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Voorbereiding: Pureer voor de bavarois de perziken en schenk dit in een pan. Voeg het merg van de 2 vanillestokjes samen met 200 g suiker toe...

Klik hier om meer te lezen
 
10158_2015_0527_Bavarois_van_perzik_met_pistache-ijs_en_frambozencoulis.jpg
images/nieuws/10158_2015_0527_Bavarois_van_perzik_met_pistache-ijs_en_frambozencoulis.jpg

Mix van de Week

Ingrediënten: Voor 1 glas 4 el Wodka peer 1 el pastis 2 el perenpuree 2 el limoensap 3 el suiker siroop Ijsblokjes 1 steranijs
Klik hier om meer te lezen
 
08544_2015_241_Zomerse_verfrissing.jpg
images/nieuws/08544_2015_241_Zomerse_verfrissing.jpg

Product van de Maand

MEI 2015 - Roggebrood wordt al meer dan duizend jaar in Nederland gegeten. Het is ondanks die hoge `leeftijd' nog steeds een modern product dat heel...

Klik hier om meer te lezen
 
09787_Roggebrood_low_res.jpg
images/nieuws/09787_Roggebrood_low_res.jpg

Geboekt

FEBRUARI 2015 - Dit boek draait vooral om lekker èn gezond eten. Wetenschappelijke en technische data komen ook aan bod, maar de hoofdrol is weggelegd voor...

Klik hier om meer te lezen
 
09767_Eet_jezelf_gezond.jpg
images/nieuws/09767_Eet_jezelf_gezond.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright © 1998 - 2010, All Rights Reserved.