home

  • Vaknieuws

    Zadkine Horeca volop in de prijzen bij kwalificatiewedstrijd SVH NK

    DEN HAAG, 4 februari 2012 - Op 25 januari vond er bij het ROC Mondriaan te Den... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09210_Zadkine-winnaars_SVH_NK_2012.JPG
    images/nieuws/09210_Zadkine-winnaars_SVH_NK_2012.JPG

    Enorm potentieel aan alleeneters voor de horeca

    MAASTRICHT, 3 februari - 2012 - Nederland telt ruim 2,4 miljoen alleenstaanden. Een aanzienlijk deel daarvan bestaat... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09207_Enorm_potentieel_aan_eters_voor_horeca.jpg
    images/nieuws/09207_Enorm_potentieel_aan_eters_voor_horeca.jpg

    Start steviateelt in Zeeland en West-Brabant?

    WAGENINGEN, 2 februari 2012 -DLV Plant gaat voor de Stichting ter Bevordering van de Agrarische Bedrijfs- en... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09208_Stevia_paragay-2.jpg
    images/nieuws/09208_Stevia_paragay-2.jpg

    Meer Vaknieuws
  • Ondernemersinfo

    Rabobank start OmniKassa voor alle online-betalingen

    JANUARI 2012 - Rabobank biedt ondernemers vanaf heden de Rabo OmniKassa: een veilig en  praktisch Online-kassasysteem voor... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Tips voor een kansrijke email nieuwsbrief

    FEBRUARI 2012 - Het is knap lastig met e-mail nog wat te doen. Toch is het een... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Zo dien je klachten in inzake D&H-wet

    JANUARI 2011 - Het toezicht op de Drank- en Horecawet gaat veranderen. Het wetsvoorstel Drank- en Horecawet... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Ondernemersinfo
  • Mixdranken

    Wintersun

    Ingrediënten Voor 1 glas: 3 cl wodka 1 cl Triple Sec 1 cl limoensap 2 cl cranberrysap ijsblokjes Voor de garnering:Klik hier om meer te lezen


    		 
    08495_2012_190_Wintersun.jpg
    images/nieuws/08495_2012_190_Wintersun.jpg

    Middeleeuwse gembersiroop

    Voor 3 glazen Ingrediënten: 100 g gedroogde vijgen l/4 tl gemalen piment 4 plakjes verse gemberwortel 1/4 tl gemalen nootmuskaat 1 kaneelstokje 4 kruidnagels 600 ml gemberbier 1 tl citroensap   Bereiding: Deze... Klik hier om meer te lezen


    		 
    07647_Middeleeuwse_gembersiroop.jpg
    images/nieuws/07647_Middeleeuwse_gembersiroop.jpg

    Biki

    Voor 1 glas: 7,5 cl droge vermout 5 cl crème de cassis 3 ijsblokjes sodawater schijfje sinaasappel cocktailkersen Bereiding: Een heerlijke longdrink... Klik hier om meer te lezen


    		 
    08494_2011_188_Biki.jpg
    images/nieuws/08494_2011_188_Biki.jpg

    Meer Mixdranken
  • Activiteiten

    Unieke Kruidenmarkt bij Kruidencentrum De Sprenk

    DE MORTEL, 17 februari - Tijdens de paasdagen, op 20 en 21 april, staat het kruidencentrum De Sprenk (van 10-16 uur) helemaal in het teken van kruiden. Gedurende deze dagen wordt er regelmatig een inleiding gegeven... Klik hier om meer te lezen


    		 
    02279_Kruidentuin.jpg
    images/nieuws/02279_Kruidentuin.jpg

    LEIDEN: 'Drakenbloed & Bevergeil' in Hortus

    Door de eeuwen heen hebben mensen ziekten bestreden met allerhande middelen. Kruiden, goud, dierlijke stoffen en mineralen verdwenen in de dampende distilleerketels van de apotheker. Maar het plantenrijk was toch de grootste leverancier van grondstoffen voor... Klik hier om meer te lezen


    		 
    02261_Hortus.jpg
    images/nieuws/02261_Hortus.jpg

    Meer Activiteiten
  • Culinaire Musea

    Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer

    In het Culinair Historisch Kookmuseum "De Vleer" in het Friese Appelscha worden de diverse methoden van voedsel- voorbereiding en conservering door de eeuwen heen belicht. Een blik in Grootmoeders keuken leert ons dat het conserveren van... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Marienhof Culinair Museum

    De geschiedenis van eten en drinken van prehistorie tot heden, met name in Nederland. Grote diorama's geven de belangrijkste ontwikkelingen weer: van de overgang van jacht naar landbouw en veeteelt in de prehistorie tot de huidige... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Culinaire Musea
  • Recepten

    Forel in sjamberloek

    Voorbereiding: Maak de saus door de kwark op smaak te brengen met zout, peper, mosterdpoeder, bieslook en... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09091_2012_0205_Forel_in_sjamberloek.jpg
    images/nieuws/09091_2012_0205_Forel_in_sjamberloek.jpg

    Hartige mosseltaart

    Voorbereiding: Zeef de bloem boven een kom, voeg een snufje zout toe en snijd 150 gram ijskoude... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09088_2012_0204_Hartige_Mosseltaart.jpg
    images/nieuws/09088_2012_0204_Hartige_Mosseltaart.jpg

    Gevulde tomaten op zijn Grieks

    Voorbereiding: Snijd een kapje van de tomaten en hol ze voorzichtig uit. Snijd het uitgeholde vruchtvlees in... Klik hier om meer te lezen


    		 
    09087_2012_0203_Gevulde_tomaten_op_zijn_Grieks.jpg
    images/nieuws/09087_2012_0203_Gevulde_tomaten_op_zijn_Grieks.jpg

    Meer Recepten
  • Basisbereidingen

    Aardappel: Gepofte aardappel

    Gepofte en in aluminium verpakte aardappelen blijven tenminste 30 minuten zeer warm! 4 middelgrote aardappelen (ca. 750 g) Voor de vulling: Klik hier om meer te lezen


    		 

    Amandelspijs

    Voor ca 350 gram 150 g amandelen (gepeld en gedroogd) 150 g fijne kristalsuiker 1 klein ei schil van halve citroen... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Asperges: basisrecept

    Voor een hoofdmaaltijd van asperges is 500 gram per persoon nodig. Worden de asperges echter als groente bij een vlees- of... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Meer Basisbereidingen
  • Wijn-ABC

    Aangesterkte wijnen: Combineren met chocolade goed mogelijk

    JANUARI 2003 - In de memoires van`rokkenjager` Casanova staat te lezen, dat hij van chocolade sneller op krachten kwam dan van... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Aangesterkte wijnen: port en sherry

    MAART 2000 - Port komt uit Portugal. Sherry komt uit Spanje, uit het gebied rond Jerez de la Frontera. De Engelsen... Klik hier om meer te lezen


    		 

    Aangesterkte wijnen: Vermoutachtigen. Noilly Prat

    Noilly Prat is een droge vermout en daarmee onderscheidt hij zich van de meeste andere soorten vermout. Noilly Prat bevat geen... Klik hier om meer te lezen


    		 
    00391_Noilly%20Prat-1.jpg
    http://www.culinair.net/images/nieuws/00391_Noilly%20Prat-1.jpg

    Meer Wijn-ABC
  • Drankennieuws

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken


Recept van de Dag

Forel in sjamberloek
Voorbereiding: Maak de saus door de kwark op smaak te brengen met zout, peper, mosterdpoeder, bieslook en mayonaise. Maak de mayonaise door de eierdooier los te...

Klik hier om meer te lezen		 
09091_2012_0205_Forel_in_sjamberloek.jpg
images/nieuws/09091_2012_0205_Forel_in_sjamberloek.jpg

Mix van de Week

Wintersun
Ingrediënten Voor 1 glas: 3 cl wodka 1 cl Triple Sec 1 cl limoensap 2 cl cranberrysap ijsblokjes Voor de garnering: cranberry’s plakje limoen Bereiding: Doe...

Klik hier om meer te lezen		 
08495_2012_190_Wintersun.jpg
images/nieuws/08495_2012_190_Wintersun.jpg

Product van de Maand

Streekgerechten… bestaan die eigenlijk wel?
FEBRUARI 2012 - Heb je voor ons wat echte Twentse streekrecepten? ,was de vraag van stichting Erve Kraesgenberg in het Twentse Losser, die cultuur en historie...

Klik hier om meer te lezen		 
09212_Streekrgerechten_tekening.jpg
images/nieuws/09212_Streekrgerechten_tekening.jpg

Geboekt

Het Keuzedieet afvallen zonder moeite
JANUARI 2012 - Afvallen zonder moeite, wie wil dat nu niet. Dat is dat ook precies de ondertitel van een nieuw boekje dat de Consumentenbond en...

Klik hier om meer te lezen		 
09200_Keuzedieet.jpg
images/nieuws/09200_Keuzedieet.jpg

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright � 1998 - 2010, All Rights Reserved.