Snel zoeken


Uitgebreid zoeken

Beslag: Duchessebeslag

150 g ei (3 stuks)
50 g dooiers
100 g suiker
80 g patentbloem
20 g zetmeel
50 g boter
citroenrasp
Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm de eieren, de dooiers en de suiker tot 37°C. Hierdoor lost de suiker op en kunnen de eieren gemakkelijker luchtig worden geklopt met de gezeefde bloem, het zetmeel (maïzena) en tot slot de gesmolten boter. Deze hoeveelheid is geschikt voor een grote vorm van ongeveer 18 cm doorsnede of ,een aantal kleinere. Bak de vorm in 25 à 30 minuten in de voorverwarmde oven gaar.
 

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.