Lettergrootte

Snel zoeken


Uitgebreid zoeken

Derde editie Dutch Rhubarb Week doet vergeten stengel herrijzen

23-04-2015
AMSTERDAM, 23 april 2015 - Van 18 tot en met 28 juni zetten Mister Kitchen en Rabarcello onze Hollandse rabarber weer terug op de kaart in 80 restaurants. In samenwerking met geïnspireerde chefs, kunstenaars, kwekers, loggers, brouwers en shakers wordt de heilige stengel de hele week nationaal in het zonnetje gezet. Na twee succesvolle edities van de Dutch Rhubarb Week, organiseren ‘Dutch Spirit’ Rabarcello en Mister Kitchen voor de derde keer een culinaire week die geheel in het teken van rabarber staat. Onze bijna vergeten doch eindeloos veelzijdige supergroente (mét fruitambitie!) staat de hele week in de spotlights. Tijdens de Dutch Rhubarb Week kunt u bij zo’n 80 ambachtelijke chefs de unieke combinatie van bitter, zuur en zoet, die rabarber zo uniek maakt, (her)ontdekken. Alle deelnemende restaurants zijn binnenkort terug te vinden op www.rhubarbweek.com
De week zal op donderdag 18 juni feestelijk ingeluid worden met de persopening én finale van de Rabarcello’s Cocktail Challenge in restaurant Le Coq. De komende weken gaan zowel professionele cocktailshakers als hobbyisten de strijd aan om met hun creatie de ‘Rhuby Rhubarb 2015’ te veroveren. Tenslotte opent op 25 juni éénmalig een rabarber pop-up-restaurant op de Westergasfabriek. Hier kan genoten worden van een geheel verzorgd driegangen rabarberdiner met passende dranken zoals het rabarberbier van Oedipus Brewing. Tijdens deze avond, waarvoor een beperkt aantal kaarten te koop zal komen, wordt tevens de stralendste Oogstkoninging van 2015 gekozen.
Op de foto: rabarber in bloei na het oogstseizoen (archieffoto: Ton Borghouts)

 

Gerelateerde zoekwoorden:

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.