Snel zoeken


Uitgebreid zoeken

Sperziebonen met amandelen en limoen

Soort gerecht
Bijgerecht
Aantal Personen
2
Bereidingstijd
30 minuten
Keuken
Mediterraan
Ingredienten
1 teentje knoflook
300 g sperziebonen
1 limoen
20 g boter
zout
1 tl suiker
30 g blanke amandelen

Voorbereiding:
Pel en snipper de knoflook. Maak de sperziebonen schoon en breek ze eventueel in stukjes.
Boen de limoen goed schoon onder koud stromend water, rasp de schil dun af en pers de limoen uit. Hak de amandelen grof en rooster ze in een droge koekenpan goudbruin.

Bereiding:
Verhit de boter en fruit de knoflook en de sperziebonen 5 minuten al omscheppend. Voeg het limoensap, 1 el water, wat zout en de suiker toe en laat de sperziebonen op een lage warmtebron in ca. 10 minuten beetgaar stoven.

Serveren:
Schep de limoenrasp en 2/3 deel van de amandelen door de sperziebonen en garneer met de rest van de amandelen. Lekker bij kip.

 

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.