AMSTERDAM, 28 juni 2012 – Ooit maakten de producenten de dienst uit als het ging om de prijsvorming en zelfs om de productkwaliteit die daarmee samenhing. Naarmate de inkoopconcentratie aan levensmiddelenkant toenam, werd kwaliteit verder naar de achtergrond geschoven, werden toeleveranciers verder ‘uitgebeend’ en deed de mening van de consument er helemaal niet meer toe. Een nog lagere prijs, dat telde. Producenten aan de andere kant moesten met lede ogen toezien, dat naast de steeds lagere prijs die ze kregen ook nog eens de technische (lees chemische) trukendoos door sommige grootfokkers gehanteerd moesten worden om de fokkosten te verlagen  en de groeitijd te verkorten. Resultaat: de plofkip. Maar zoals bij een steeds groter aantal producten het geval is, keert de grootschaligheid van de supermarkten zich nu tegen henzelf. De consument voelt zich niet alleen bedot  door de inferieure kwaliteit die ze vaak krijgen, men raakt ook bevreesd voor de medische gevolgen (resistentie tegen bepaalde antibiotica die de consument al volop heeft binnengekregen via gemanipuleerde voedings- en genotmiddelen (bijvoorbeeld ook met sommige zeer goedkope wijnen.
Het bezit van mogelijkheden (digitale verbindingen, social media, etc.) om razendsnel met vele tienduizenden gelijkdenkenden in contact te kunnen komen om ze deelgenoot te maken van het individuele ongenoegen en de mogelijkheid daar gezamenlijk tegen uit te komen, is het nieuwe wapen in de strijd tegen wantoestanden. Welke supermarktinkoper of -marketeer had vijf jaar geleden kunnen denken dat de boze consument steeds massaler ook massacommunicatiemiddelen zou inzetten om ze tot een andere aanpak te dwingen, tot en met het laten uitzenden van grote aantallen tv-commercials toe?
Wakker Dier start deze week haar nieuwe tv-campagne, gericht op het zo snel mogelijk stoppen van de verkoop van plofkip bij supermarkten. In de tv-spot wordt de supermarktklant meer dan ooit duidelijk gemaakt dat de goedkope kipfilet in het schap eigenlijk een dier is dat een rotleven heeft gehad. Plofkippen worden in zes weken tijd vetgemest tot vleeshomp van ruim twee kilo en lijden aan overgewicht, kreupelheid en voetzweren. Al zes A-merken beloofden Wakker Dier binnen twee jaar over te stappen naar kip met 1 Beter Leven-ster. De supermarkten verklaarden twee weken geleden deze stap echter pas in 2020 te willen maken. Wakker Dier noemt dat een vertragingstactiek en belooft actie. Dagelijks belanden zo’n 250.000 plofkippen, na een ellendig leven, voor een spotprijs in de Nederlandse winkels. Vanaf vandaag is de campagne op tv te zien.
Campagne Stop de Plofkip
In januari schreef Wakker Dier 40 supermarkten en A-merken aan met de vraag zo snel mogelijk te stoppen met  plofkip. Inmiddels gaven al zes A-merken gehoor aan de oproep van Wakker Dier vanwege het dierenleed. Unilever, Johma, Struik, Olvarit babyvoeding, Domino’s Pizza en Wagner Pizza zullen binnen een half tot maximaal twee jaar omschakelen naar kip die voldoet aan de één ster norm van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Kip met 1 Beter Leven ster is van een langzamer groeiend ras, heeft minder last van ontstekingen aan de pootjes en borst en heeft haast geen antibiotica nodig. Ook leeft deze kip langer, heeft meer ruimte en een overdekte uitloop naar buiten. Wakker Dier richt haar campagne nu via tv, radio en sociale media op de supermarktketens en hun klanten, om zo snel mogelijk een einde te maken aan de plofkip in het winkelschap.
Kip, ‘t meest mishandelde stukje vlees
Van alle soorten vee die voor vlees worden gehouden, scoort de gangbare vleeskip, de ‘plofkip’, het slechtst op dierenwelzijn. De European Food Safety Authority dringt aan op het houden van kippen met een lagere groeisnelheid. In zes weken tijd groeien plofkippen van 50 gram uit naar een gewicht van 2,2 kilo. Dit is vier keer sneller dan in 1950. Door deze zeer snelle groei, voornamelijk bereikt door eenzijdig doorfokken, lijden de dieren aan pijnlijke aandoeningen en ziektes en wordt hun welzijn ernstig aangetast. De groei van de poten, skelet, hart en longen blijft achter bij de groei van de borstspier (de filet). Welzijnsproblemen en hoge sterfte zijn het gevolg. Plofkippen leven met ongeveer 20 anderen op één vierkante meter in dichte stallen. Omdat ze continu in hun eigen uitwerpselen staan , krijgen zij veel last van pijnlijke, open zweren aan hun pootjes en op hun borst. De TV spot is ook te zien via http://www.youtube.com/watch?v=hL-aSxy1uis

Plofkip Wakker Dier