294 Berichten
03
sept
Over de historie van het baggeren van turf in het Utrechtse veen. Een kopie van een veenderijhuisje met bedstee en schamele meubilering, een ...
04
jan
JANUARI 2011 - Wegwijs in de nieuwe buurtsuper is de ondertitel van dit bekroonde boek. Het luidt een nieuwe tijd in in distributieland, wan ...
13
nov
NOVEMBER 2009 - Veel vogelsoorten vinden een leefgebied in cultuurlandschappen. Erfvogels, zoals de boerenzwaluw. Weidevogels, zoals de grut ...
27
okt
OKTOBER 2009 - Een caleidoscopische bundel over eten en drinken zonder dat de genietende lezer met ook maar één recept wordt o ...
13
dec
DECEMBER 2004 - Waarom dit boek zolang op onze recensietafel (bijna een jaar) is blijven liggen weten we eigenlijk niet, maar misschien wel ...
12
apr
APRIL 2003 - Waarom kleeft de ene pasta wel en de andere niet? Waarom brandt melk zo gemakkelijk aan? En waarom wordt een ei hard en een aar ...
02
juni
  JUNI 2008 -. Dit boek verscheen naar aanleiding van onderzoek uitgevoerd door Trendbox, onder 500 gasten die rege ...
30
nov
NOVEMBER 2007 - Wijnspecialist Hugh Johnson volgt de gebeurtenissen op wijngebied op de voet en stelt elk jaar een zo compleet mogelijk over ...
30
nov
NOVEMBER 2005 - Nog steeds wordt het overgrote deel van wijn door de consument in de supermarkt ingeslagen. Goed advies kan hier helaas door ...
18
nov
NOVEMBER 2005 - Luisteren naar geuren en smaken? Dat kan nu, met het nieuwe audioboek van Hubrecht Duijker. Want hij neemt je mee op een vir ...
16
jan
JANUARI 2003 - In 1940 vielen de Duitsers Frankrijk binnen en vrijwel direct begon het leger met het confisqueren van wat het dierbaarste be ...
07
feb
FEBRUARI 2002 - De vierde, herziene en uitgebreide editie van Michael Jackson's 'Great Beers Of Belgium' is een boeiende en leerzame kennis ...
13
juli
JULI 2011 - Biertapas is het eerste boek over een nieuwe culinaire trend: het combineren van verschillende soorten Belgische en Nederlands b ...
07
juni
JUNI 2011 - Het is één van de merkwaardigste kookboekjes die ik de laatste decennia onder ogen heb gehad. Een boekje met gerec ...
22
okt
OKTOBER 2010 - Wild is het ultieme basisboek voor iedereen die ook thuis wil genieten van het eerlijkste scharrelvlees dat er te krijgen is. ...
25
nov
NOVEMBER 2009 - De bekende Britse BBC-chef-kok Rick Stein heeft een passie voor knisperend en kakelvers voedsel. Dit leidde hem naar verschi ...
08
nov
NOVEMBER 2009 – Groot is het zeker. Auteur Lulu Grimes selecteerde meer dan duizend recepten voor dit lijvige naslagwerk. Hoe maak je ...
27
okt
OKTOBER 2009 - Een verzameling van lekkerste minihapjes uit de Aziatische keuken, die ideaal zijn om als borrelhapje te worden geserveerd, m ...
04
sept
SEPTEMBER 2009 - Van chèvre chaud tot couscous merguez. Dit boek neemt u mee door de straten van Parijs: de markten, de winkeltjes, d ...
22
mei
  MEI 2009 - Een gastronomische reis door Spanje, heel simpel gezegd is dit wat je van ‘Spaanse smaken’ kunt verwachten. ...
26
nov
  NOVEMBER 2008 - Een goed stuk gereedschap is goud waard. Het ligt goed in de hand, is in balans en gebruiksklaar. Met het juiste w ...
05
sept
SEPTEMBER 2008 - Haring is lekker, gezond en een rijke bron aan voedingsstoffen, vitaminen en omega 3-vetzuren. Met deze veelzijdige vis, di ...
25
jan
JANUARI 2008 - Waar zie je nog een gelukkig varken? En wanneer proef je het? Dit boek geeft het antwoord: doe het zelf, behoudens het slacht ...
30
nov
NOVEMBER 2007 - Libanon kent een bijzonder sterke traditie: die van de gastvrijheid. ‘Ahlan wa sahlan, wat welkom betekent, is een gezegde w ...
02
mei
MEI 2007 - Het kneusje onder de voedingsproducten, zo wordt het ei vaak bekeken, want wie is er nu graag een zacht eitje? En toch is het ei ...
20
feb
FEBRUARI 2007 - Een van Vlaanderens bekendste televisiekoks, Piet Huysentruyt, is synoniem geworden met lekker, snel en eenvoudig koken. Di ...
23
jan
JANUARI 2007 - Heerlijk eerlijk is een gemakkelijk, maar ook vernieuwend kookboek. In het Oxfam Fairtrade kookboek, dat geschreven is door d ...
20
okt
OKTOBER 2006 - Moderne Chinese gerechten zijn totaal anders dan de traditionele klassiekers die we bij de afhaalchinees bestellen. Nu China ...
01
juni
JUNI 2006 - Met de zomer in aantocht lanceert Tirion uitgevers in samenwerking met Weber barbecues opnieuw een leuk compact boekje boordevol ...
19
dec
DECEMBER 2005 - Een geheel nieuwe editie van het succesvolle boek over wild en wild eten. Van 23 wildrestaurants in de Achterhoek verzamelde ...
10
juni
JUNI 2005 – In dit tweede carnet de cuisine, de Franse benaming voor kookschrift, bereidt drie-sterrenchef Geert van Hecke van restaurant De ...
31
mei
MEI 2005 - Er zijn mensen die van mening zijn dat Chinees eten ongezond is, omdat het veel vet, zout en ve-tsin bevat, terwijl anderen vinde ...
31
jan
JANUARI 2005 - Restaurant-brasserie Qu4tre Bras in Best presenteert een eigen kookboek. Het boek, met als ondertitel 'We werken voor het app ...
27
jan
JANUARI 2005 - “Ze nam hem mee naar Nam Kee, een Chinees restaurant op de Zeedijk. ‘Ik betaal. Lust je oesters?’ ‘Nooit geprobeerd’, zei ik. ...
20
dec
DECEMBER 2004 – ‘De lekkerste soepen’ is een leuk nieuw deeltje in de serie van Inmerc en de Nederlandse Zuivel Organisatie. Het bevat meer ...
11
nov
NOVEMBER 2004 - Een boek dat eigenlijk alles te bieden heeft over de Spaanse keuken. Een must dus voor de vele liefhebbers van Spaanse hapje ...
16
dec
DECEMBER 2003 - 'Het is maar één keer per jaar Kerstmis, maar zeg dat nooit tegen een kookschrijver', zegt een van Engelands meest gelouterd ...
16
dec
DECEMBER 2003 - 'De recepten die jarenlang zowel in Indië als in Nederland door mijn familie werden gekookt, kwamen met de familie naar Nede ...
03
nov
NOVEMBER 2003 - Een salade is meer dan groene sla. Serveer salades als een opzichzelfstaand gerecht of als een voor- of bijgerecht. In ...
24
aug
AUGUSTUS 2003 - Moro van Samuel en Samantha Clark is niet zomaar het zoveelste kookboek. Het is het persoonlijke verhaal van twee culinaire ...

294 Berichten

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.