Snel zoeken


Uitgebreid zoeken
di.
18
aug.
2009
Ingrediënten: 8 wildzwijnbiefstukjes à 75 g olijfolie Voor de zuurkool: 600 g zuurkool uit het vat 50 g ganzenvet (of roomboter) 0,5 dl olijfo ...
ma.
17
aug.
2009
Ingrediënten: 600 g witvisfilets (kabeljauw, wijting, koolvis, roodbaars of schelvis) 500 g gezeefde tomaten (pak) 1 klein gedroogd pepertje 1 limoen ...
zo.
16
aug.
2009
Ingrediënten: 1 eiwit 1 eigeel 8 Sint Jakobsschelpen 4 rijstvelletjes 8 grote garnalen 50 g sjalot, gesnipperde 150 g winterwortel 2 dl witte wijn ...
za.
15
aug.
2009
Ingrediënten: 1 dl slagroom 10 g boter 10 g oploskoffie 700 g melkchocolade 150 g cacaopoeder
vr.
14
aug.
2009
Ingrediënten: Voor het begin: 500 g aardbeien 250 g frambozen 375 g suiker 1 vanillestokje 0,7 1 rum (54%)
do.
13
aug.
2009
Ingrediënten: 1 kg verse paling 500 g prei 500 g tomaten 2,5 dl witte wijn peper en zout paneermeel boter
wo.
12
aug.
2009
Ingrediënten: 2 (Barbarie)eenden peper en zout 20 g boter 1 el honing Voor de saus: 4 dl eendefond 1 dl kalfsglace (verder ingekookte -fond) 1 Gall ...
di.
11
aug.
2009
Ingrediënten: 100 g ontbijtspek 1 rode paprika 1 gele paprika 2 uien 2 tomaten 3 teentjes knoflook 8 eieren 1 stokbrood 6 el olijfolie peper
ma.
10
aug.
2009
Ingrediënten: 600 g aardappeltjes (vastkokers) zwarte peper uit de molen zout 14 blaadjes gelatine 500 g crème fraîche 100 g blauwkaas 200 g Griekse ...
zo.
09
aug.
2009
Ingrediënten: 500-600 g roodfruit (bv aardbeien, frambozen, bessen, bramen) 1 dl slagroom 4 bolletjes frambozensorbetijs (zie recept frambozen op versch ...
za.
08
aug.
2009
Ingrediënten: Voor de coulis: 1 kg verse frambozen 100 g poedersuiker scheutje citroensap Voor de taart: 40 g boter 20 g witte basterdsuiker 60 g b ...
vr.
07
aug.
2009
Ingrediënten: 4 courgettes 1 ei 200 g kalfsgehakt 50 g Parmezaanse kaas 100 g magedre ham 100 g tomaat, gepeld in blokjes (pak) 0,5 l bouillon ...
do.
06
aug.
2009
Ingrediënten: 250 g griesmeel 100 g Parmezaanse kaas 100 g boter 1 l melk nootmuskaat 2 eierdooiers zout
wo.
05
aug.
2009
Ingrediënten: 4 forellen 1 citroen 2 augurken 40 g peterselie (gedroogd) 100 g roomkaas, met kruiden 2 dl olijfolie, extra vièrge 2 dl droge wi ...
di.
04
aug.
2009
Ingrediënten: 4 dl zoete witte wijn (monbazillac of een muscat uit Beaumes de Venise, Frontignan of Rivesaltes) 10 g verse gemberwortel 100 g zeekraal ...
ma.
03
aug.
2009
Ingrediënten: 2 eieren 100 g parmezaanse kaas 100 g gruyère, geraspt 50 g pecorino, geraspt 2 el olijfolie, extra vergine 2 el bloem 1 el Itali ...
zo.
02
aug.
2009
Ingrediënten: Voor de compote: 150 g halfdroge pruimen (pruneaux) 150 g abrikoos 150 g appelblokjes 2 dl suikerwater 3 dl cream sherry 1/2 tl kaneel ...
za.
01
aug.
2009
Ingrediënten: 3 limoenen 750 g botfilet peper en zout 3 el boter 40 g kappertjes 40 g gepelde walnoten dille
vr.
31
juli
2009
Ingrediënten: 60 g boekweitkorrels (reformwinkel) 1,5 dl groentebouillon (tablet) 1 tl olijfolie 125 g witlof 50 g snijbiet of wilde spinazie 1 appel ...
do.
30
juli
2009
Ingrediënten: 550 g frambozen citroensap 5 dl rode wijn 3 dl rode port een scheutje crème de cassis 5 dl gevogeltefond 0,5 dl kalfsglace (verder ing ...
wo.
29
juli
2009
Ingrediënten: 35 g hazelnoten, grof gehakt 6 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt 3 el vloeibare honing
di.
28
juli
2009
Ingrediënten: 2 rode paprika's 2 gele paprika's 1 ui 500 g kipfilet 1 dl. kippenbouillon 4 el. olijfolie, extra vièrge 2 el. basilicum, fijngeha ...
ma.
27
juli
2009
Ingrediënten: 500 g sperziebonen 1/2 ui 1 stengel bleekselderij 50 g boter peper en zout 30 g bloem 3 dl melk 4 el geraspte Parmezaanse kaas 2 el ...
zo.
26
juli
2009
Ingrediënten: 4 St. Jakobsschelpen (schoongemaakt) schaaldierpoeder (of 2 el kreeftensoep) 200 g Ierse zalm 1 el sherry (oloroso) 1 el dragonazijn 1 ...
za.
25
juli
2009
Ingrediënten: 1 pak lange vingers 500 g aardbeien 100 g suiker (of 8 ml Natrena vloeibaar) sap van 1/2 citroen (= ca 37 ml/2 el) 100 g suiker voor de ...
vr.
24
juli
2009
Ingrediënten: 4 kg mosselen 1 venkel of 3 stengels bleekselderij 2 jonge bosworteltjes 3 bosuitjes 1 el verse tijmblaadjes 1 dl droge witte wijn 1 z ...
do.
23
juli
2009
Ingrediënten: 500 g kleine aardappelen 30 ml olijfolie 2 takjes verse tijm 1 takje rozemarijn, fijngeknipt 1 tl komijnzaadjes 1 tl maanzaadjes 1 tl ...
wo.
22
juli
2009
Ingrediënten: 4 mooie trostomaten 150 g surimi met krabsmaak (sticks) 150 g verse geitenkaas 30 g groene pesto Sla naar keuze (rucola, frisée, etc ka ...
di.
21
juli
2009
Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 4 gele paprika's 1 preiwit olijfolie 1,5 tot 2 1 kippenbouillon 1 takje tijm 2 dl sojaroom 2 el rode pesto ...
ma.
20
juli
2009
Ingrediënten: 1,5 kg aardappelen (300 g bloem 2 kleine eieren peper en zout Voor de basilicumolie 1 bosje basilicum 1 dl olijfolie 1 tl geraspte ci ...
zo.
19
juli
2009
Ingrediënten: 500 g farmbozen + ca 50 g voor de garnering druivenpit- (of zonnebloem)olie 8 blaadjes gelatine 150 g poedersuiker 3,5 dl slagroom
za.
18
juli
2009
Ingrediënten: 4 forellen, schoongemaakt 2 trostomaten, in plakjes 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 8 takjes tijm 2-3 el olijfolie (eventueel met ...
vr.
17
juli
2009
Ingrediënten: 4 sliptongen (schol-, tong-, panga- roodbaarsfilets) 1 komkommer 3 bosuitjes sap van een halve citroen zout versgemalen peper 4 el blo ...
do.
16
juli
2009
Ingrediënten: 100 g gezeefde tomaten (coulis) 3/4 tl selderijpoeder 1 blaadje gelatine 1 roze grapefruit 2 rijpe avocado’s mespuntje cayennepeper (pi ...
wo.
15
juli
2009
Ingrediënten: Voor het biscuit: 3 eieren 100 g suiker 1 pakje vanillesuiker 120 g bloem 1 tl bakpoeder 20 g boter (gesmolten) Voor de citroenslagr ...
di.
14
juli
2009
Ingrediënten: 1 teentje knoflook 1 sjalotje 3 el olijfolie 24 gepelde scampi's of zoetwatergarnalen 0,5 dl cognac 0,5 dl madera 2 el tomatenpuree ...
ma.
13
juli
2009
Ingrediënten: 200 g spaghetti 2 courgettes, geraspt 2 el gehakte munt 1 el citroensap 1/.2 tl rode pepertjes, fijngehakt zeezout versgemalen zwart ...
za.
11
juli
2009
Ingrediënten: Voor 20 rolletjes: 500 g kleefrijst 3 dl dikke kokosmelk Zout plantaardige olie 1 citroenblad 7 eieren Voor de vulling: 200 g kipfil ...
vr.
10
juli
2009
Ingrediënten: Voor het deeg: 250 g bloem 85 g suiker 170 g boter 3 el koud water bakspray of boter voor de bakvormen(ca. 9-10 cm doorsnede) Voor de ...
do.
09
juli
2009
Ingrediënten: 4 moten tarbot of 4 kleine hele tarbotjes 1 l vis bouillon (tablets) 150 g boter takje tijm peper en zout

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.