Snel zoeken


Uitgebreid zoeken
62 Recepten
zo.
13
dec.
2015
Ingrediënten: 650 g farce van wild eend en varkensvlees (400 g wild/200 g varkensvlees of 100 g in reepjes gesneden eend en 500 g wild en varkensvlees 1 ...
za.
12
dec.
2015
Ingrediënten: 2 hazenrugfilets peper en zout 500 g spinazie 2 varkensnetjes (slager) boter 2 el vosbessengelei (potje) Voor de champignon-pepersaus: ...
ma.
23
nov.
2015
Ingrediënten: PINCHOS 1 grote paprika 2 uien 4 dikke plakken ontbijtspek 2 el olie KIKKERERWTEN 250 g kikkererwten 4 runderbotten 500 g staartst ...
do.
15
okt.
2015
Ingrediënten: 2 grote uien 2 teentjes knoflook 1 grote groene paprika 750 g magere runderlappen 2 el maïsolie 1 pakje tomato frito 250 ml sterke ko ...
za.
10
okt.
2015
Ingrediënten: 750 g aardappelen 750 g wortelen 750 g savooie kool 1 kg varkensnek (zonder bot) 30 g varkensvet (reuzel) 250 g uien peper en zout 30 ...
wo.
16
sept.
2015
Ingrediënten: 3 paprika’s 1 grote ui 1 teentje knoflook 4 vastkokende aardappelen 2 el boter 300 g (blokjes) runderpoulet 1 el tomatenpuree 1 el ...
za.
23
mei
2015
Ingrediënten: 110 g amandelspijs 30 g gesmolten boter 1 ei 10 g bloem 100 g gekookte custardvla 1 blaadje gelatine 70 g slagroom (geklopt) poedersu ...
vr.
22
mei
2015
Ingrediënten: 1/2 chocolade cake (van de banketbakker of zelfgemaakt) 4 dl. slagroom 150 g pure chocolade 250 g melk chocolade 50 g boter 50 g suiker ...
do.
21
mei
2015
Ingrediënten: Ingrediënten: Voor het deeg: 50 g suiker 100 g boter 150 g bloem 1/2 ei Voor de vulling: 200 g amandelspijs 50 g pistachenoten 25 ...
do.
13
nov.
2014
Ingrediënten: 4 hazenrugfilets 200 g gemengde paddestoelen 2 sjalotten 500 g kipfilet 1 dl room 30 g boter 4 groene koolbladeren 0,5 dl olie peper ...
wo.
24
sept.
2014
Ingrediënten: 1 kg filet van wild konijn 1 dl truffeljus 2 eiwitten 3 dl slagroom 150 g trompettes de la mort 1 el boter peper en zout 15 plakjes k ...
zo.
22
juni
2014
Ingrediënten: 2 konijnenruggen met bouten 4 konijnenlevers 2 konijneniertjes 60 g eendenlever 50 g sjalotjes 175 g vetspek peper en zout Voor de ma ...
do.
26
sept.
2013
Ingrediënten: 800 g reebokrug 4 dl wildfond 50 g boter rode wijn tijm, basilicum rozemarijn, dragon 150 g tuinbonen bonenkruid 150 g peultjes suik ...
di.
28
aug.
2012
Ingrediënten: 1 grote ui 3 teentjes knoflook 1 winterwortel 200 g chorizo 400 g hamlappen zout versgemalen zwarte peper 2 el olie 4 gedroogde chi ...
za.
18
aug.
2012
Ingrediënten: Voor ca 1,5 liter ijs 300 g suikerwater 4 flesjes Hoegaarden Witbier sap van 1 citroen 4 el room
za.
26
mei
2012
Ingrediënten: 1 parelhoen van 1 kg, schoongemaakt 175 g rijst 1 l appelsap (pak) 2 grote goudreinetten 4 flinke jonagold appels 40 g walnoten, zeer f ...
za.
07
jan.
2012
Ingrediënten: 1 sjalotje 4 worteltjes 2 stengels bleeskselderij 2 sinaasappels 4 kalfsschenkels van 4 cm dik (ca. 1 kg) peper en zout 3 el bloem 75 ...
wo.
24
mrt.
2010
Ingrediënten: 1,5 kg lamsschouder ( door de slager ontbeend) de doorgezaagde botten van de lamsschouder peper en zout 1 teentje knoflook 500 g bleek ...
zo.
31
jan.
2010
Ingrediënten: 25 g sukade 25 g cassata of gesneden droge abrikozen 25 g bigarreaux of oranjesnippers 25 g krenten 25 g rozijnen 1 el rum 1 el cointr ...
za.
09
jan.
2010
Ingrediënten: 400 ml sap van limoen (liefst vers geperst) 100 g kristalsuiker 3 el limoncello of citroenjenever/-brandewijn
do.
17
dec.
2009
Ingrediënten: 2 uien 1 mango 0,125 l slagroom 5 blaadjes gelatine, witte 4 blaadjes lollo rosso 1 el olie 1 el sherry-azijn 3 el olijfolie ...
za.
14
nov.
2009
Ingrediënten: 200 g linzen 100 g boter 1,5 1 water 2 grote uien bloem peper en zout
za.
31
okt.
2009
Ingrediënten: 750 g doorregen rollade, met een doorsnede van ca.12 cm 1 tl Worcestershiresaus 4 el HP-saus (Engelse bruine saus), eventueel te vervangen ...
vr.
30
okt.
2009
Ingrediënten: Voor een paté van ca 1 kg: 300 g kalfsschouder 200 g magere kalfslappen 100 g gekookte ham 300 g vers vet spek 3 sjalotten 2 tl gemeng ...
vr.
20
feb.
2009
Ingrediënten: 1 l vloeibare crème brûlée (Alsa) gedroogd fruit naar keuze 3 limoentjes
zo.
26
okt.
2008
Ingrediënten: 150 g witte bonen, een nacht geweekt 0,250 l groentebouillon zeezout 2 el mierikswortel, vers geraspt 600 g aardappelen 600 g worteltje ...
za.
30
aug.
2008
Ingrediënten: 1,25 kg kalfsrollade 0,5 l droge witte wijn 0,5l kippenbouillon 2 teentjes knoflook, gekneusd 1 ui, in vieren 1 wortel, grof gehakt 1 ...
wo.
09
juli
2008
Ingrediënten: 2 konijnenruggen met bouten 4 konijnenlevers 2 konijnenniertjes 60 g eendenlever 50 g sjalotjes 175 g vetspek peper en zout Voor de m ...
zo.
29
juni
2008
Ingrediënten: 2 ossentongen (ca 2 kg) 4 worteltjes 1 witte ui 12 laurierblaadjes 2 1/2 el zwarte peperkorrels 1 handvol, bladpeterselie, blaadjes fij ...
vr.
25
apr.
2008
Ingrediënten: 1 kilo geraspte pomtajer (diepgevroren in de toko) 200 g grove piccalilly 30 g selderij, fijngesneden 1 ui (= ca 75 g), fijngesneden 2-3 ...
zo.
20
apr.
2008
Ingrediënten: 250 g kalfslappen (sukade) 3 el sesamolie (of 2 el zonnebloemolie en 1 el sesamolie) snufje zout 1 el peterselie, fijngehakt 1 teentje k ...
ma.
07
apr.
2008
Ingrediënten: Voor 1 grote of 8 kleine polonaise(s) 600 g suiker 8 eiwitten 1 zakje vanillesuiker 50 g geschaafde amandelen vruchten slagroom suike ...
vr.
21
dec.
2007
Ingrediënten: 1,5 kg stoofpeertjes 3 kaneelstokjes 25 g suiker (eventueel) 6 dl water 1 kg kruimige aardappelen zout 500 g magere runderlappe ...
di.
11
dec.
2007
Ingrediënten: Voor 10 broodjes: 1 basishoeveelheid wit brooddeeg plukje saffraandraadjes (of desnoods saffraanpoeder) 2 tl komijnzaadjes bloem om ...
vr.
16
nov.
2007
Ingrediënten: 250 g heldere kippenbouillon, koud 3 g agar-agarpoeder 1 blaadje gelatine 2 trostomaten beetje olie, peper en zout suiker 50 ...
ma.
05
nov.
2007
Ingrediënten: Voor de bodem: 150 g hazelnoten margarine 3 eieren 75 g suiker 2 1/2 beschuit, verkruimeld 1 snufje zout 1 mespunt kaneel ra ...
wo.
20
juni
2007
Ingrediënten: 1 kg lamsvlees 2 grote uien 1 grote tomaat 2 wortelen 1 grote zoete aardappel 2 el olijfolie platte (blad)peterselie koriander ...
do.
19
okt.
2006
Ingrediënten: Voor 4 potten van 500 g: 800 g varkensschouder 800 g vers buikspek 500 g zout 250 g suiker 1 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde tij ...
wo.
27
sept.
2006
Ingrediënten: 1 boerenkip van ca. 1,8 kg 1 ei Voor de vulling: 30 g witbrood zonder korst 1,5 dl melk 250 g 250 g kalfsvlees 250 g vet vark ...
za.
29
apr.
2006
Ingrediënten: 4 kalfsschenkels à 250 g bloem 80 g boter 1 l kalfsfond 1/2 fles droge mousserende wijn 12 kleine truffelaardappelen 600 g fijn ...

62 Recepten

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.