Snel zoeken


Uitgebreid zoeken
260 Recepten
za.
19
dec.
2015
Ingrediënten: Voor een basisrecept kerst-koekkransjes 190 g boter 125 g basterdsuiker 15 g citroenrasp snufje zout 2 eidooiers 250 g bloem 1 tl bak ...
do.
10
dec.
2015
Ingrediënten: 2 bosduiven, schoongemaakt in grove stukken 2 blaadjes salie selderijblad 10 jeneverbessen 1 bouquet garni 1 ui 1 winterwortel 400 g ...
zo.
06
dec.
2015
Ingrediënten: 500-750 g ganzen- of eendenlever 250 g schoongeborstelde morieltjes (verse morieltjes zijn in maart en april verkrijgbaar) 0,5 dl rode por ...
wo.
11
nov.
2015
Ingrediënten: 300 g konijnfilet (eventueel tam) 200 g mager varkensvlees 2 dl brandy (cognac) peper en zout 0,8 dl slagroom 1 eiwit 1/2 groene papri ...
do.
29
okt.
2015
Ingrediënten: Voor de nachos: 20 nachips 4 el salsa de tomate 50 g jongbelegen geraspte kaas 3 el frijoles (bonenpuree) Voor de frijoles: 250 g brui ...
di.
27
okt.
2015
Ingrediënten: 1 rode paprika 600 g aardappelen 600 g rib-eye 2 el olijfolie 1 tl banyuls-azijn (eventueel oude balsamico-azijn) 50 g boter peper en ...
wo.
07
okt.
2015
Ingrediënten: 200 g suiker 8-12 kleine (appel)bananen 1,25 dl cr√®me fra√ģche
do.
01
okt.
2015
Ingrediënten: 150 g Thaise kleefrijst (toko) 1/2 zakje inktvisinkt {toko) 1 spriet sereh 10 blaadjes verse bergamot (jeruk perut) 10 verse Sint Jakobs ...
za.
26
sept.
2015
Ingrediënten: 1 kopje wilde rijst 3 kopjes water om te weken 4 kopje water om te koken 1 tl zout 125 g oesterzwammen 2 sjalotjes 2 el olijfolie wit ...
za.
29
aug.
2015
Ingrediënten: 50 g rozijnen 50 g krenten 3 el rum 200 g cake of lange vingerbiscuits 75 g suiker 4 eieren 1 zakje vanillesuiker 4 dl melk Voor de ...
di.
18
aug.
2015
Ingrediënten: 720 g rijpe tomaten 240 ml visbouillon 3 st eiwitten 1 stukje prei (fijngehakt) 1 el pastis 2 el dragonazijn 6 blaadjes gelatine 400 ...
zo.
02
aug.
2015
Ingrediënten: Voor 2 taarten van 22 cm doorsnede (of 10 eenpersoons-taartjes) Voor het deeg 200 g boter 100 g basterdsuiker 1 snufje zout 1 tl vanill ...
ma.
20
juli
2015
Ingrediënten: Voor het ijs 1,25 dl melk 1,25 dl slagroom 1/2 vanillestokje 2 eidooiers 50 g suiker 1/2 el rozenwater of 2 druppels rozenessence 10 ...
ma.
29
juni
2015
Ingrediënten: Voor de timbaaltjes: 250 g (Hollandse) aardbeien 3 blaadjes gelatine 2,5 dl banyuls 100 g witte chocolade of witte chocoladekrokant, geh ...
do.
19
mrt.
2015
Ingrediënten: 1 konijn in stukken (ca. 1 kg) peper en zout 3 el olijfolie 2 takjes rozemarijn 6 blaadjes verse salie 150 ml droge witte wijn
di.
10
mrt.
2015
Ingrediënten: 150 g bloem 125 g zachte boter 250 g verse Maroilles 100 g uitgelekte verse kaas (of kwark) 2 eieren peper en zout 1/2 tl nootmu ...
di.
03
feb.
2015
Ingrediënten: 2,5 dl runderfond 1 dl appelsap 3 appels 10 g bladgelatine suiker 120 g ma√Įskipfilet Boter 120 g ganzenlever frisseesalade 12 gr ...
wo.
03
dec.
2014
Ingrediënten: 1 zak (2 kg) mosselen 150 g wit van prei 150 g winterwortel 150 g uien 2 laurierblaadjes 3 gekneusde peperkorrels 1 el olijfolie 1 dl ...
zo.
30
nov.
2014
Ingrediënten: 700 g hertenfilet boter peper en zout 200 g kleine cantharellen 20 groene asperges, beetgaar gekookt Voor de saus 3 dl wildfond 3 dl ...
wo.
05
nov.
2014
Ingrediënten: Voor de souffl√©: 3 eieren 60 g basterdsuiker 120 g kwark merg van 1 vanillestokje 3 eiwitten 45 g vanillesuiker zout beboterde souf ...
zo.
02
nov.
2014
Ingrediënten: 4 mooie aardappels 1 sjalotje 100 g zeekraal 1 bosje dunne lente-uitjes 300 g gekookte mosselen 2 el gehakte dragon peper en zout 100 ...
do.
30
okt.
2014
Ingrediënten: Voor de onderplakjes (funnetjes): Voor circa 45 stuks: 210 g Wellingtonspijs 20 g eiwit Voor de botercr√®me: 250 g boter 375 g banke ...
zo.
05
okt.
2014
Ingrediënten: Voor de gevulde mosselen: 5 plakjes gekookte ham 2 sjalotjes 2 lente-uitjes 4 champignons 30 g zeekraal 1 el olijfolie 1-2 el witte ...
wo.
01
okt.
2014
Ingrediënten: 1 ui 75 g gierst 10 g boter 2 dl bouillon (tablet) peper en zout 200 g champignons 200 g courgette 100 g worteltjes 1 ei 0,125 l me ...
za.
27
sept.
2014
Ingrediënten: Voor de vulling: 180 g slagroom, licht gezoet 100 g melk 40 g kastanjepuree 35 g suiker 1 vanillestokje 1 eierdooier 4 g witte gelati ...
wo.
17
sept.
2014
Ingrediënten: 6 lulo‚Äôs 120 g suiker 4 dl slagroom
zo.
14
sept.
2014
Ingrediënten: Voor het harde Wener deeg: 100 g boter 50 g basterdsuiker 150 g bloem 25 g ei (1 /2 ei) zout Voor de vulling: 3 appels (bijv. karmij ...
do.
11
sept.
2014
Ingrediënten: 2 sjalotjes, gehakt 4 el boter 3 dl banyuls 1,5 dl rode wijn 4 kruidnagels 1 blaadje laurier 1 takje tijm 2 el honing 5 dl kippenbou ...
do.
07
aug.
2014
Ingrediënten: Voor de tapenade: 20 zwarte olijven zonder pit 1 el gehakte peterselie 2 teentjes knoflook l el olijfolie Voor de auberginemousse: 1 a ...
zo.
06
juli
2014
Ingrediënten: 280 g Arboriorijst (Bijv. Riso Gallo) 80 g rijpe Hollandse aardbeien, in stukjes en enkele in plakjes voor de garnering 1 tl sjalot, gesni ...
wo.
25
juni
2014
Ingrediënten: Voor de wentelteefjes schil van 1 /4 limoen 1 dl melk 30 g suiker 1 eierdooier 1 vanillestokje 6 sneetjes wit casinobrood Voor de bav ...
di.
24
juni
2014
Ingrediënten: 4 kwartels 40 g eendenlever peper en zout varkensnet 2 tamme duiven Boter 1/2 eendenborst 3 sjalotjes 1 stukje prei 1 cl jus de tru ...
ma.
02
juni
2014
Ingrediënten: 2 nieuwe haringen 1 el cr√®me fra√ģche 1 geraspt sjalotje 1 tl Worcestershire saus 1 mespunt mosterd 1 pakje roggebrood
wo.
05
feb.
2014
Ingrediënten: 500 g mager varkensvlees 1 ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika 1 groene paprika 2 middelgrote aardappelen 50 g mager ontbijtspek in b ...
wo.
08
jan.
2014
Ingrediënten: 300 g Kernhem kaas (uit de koelkast) 1 1/2 blaadje gelatine 1 dl (kruidig) zwaar bier (bijv. Gulpener Gladiator of Gallius 8%) 200 g vers ...
ma.
16
dec.
2013
Ingrediënten: Voor ca. 24 stuks 400 g suiker 4 el poedergelatine 1/4 tl wijnsteenzuur 100 g ma√Įzena 250 g poedersuiker 1/4 tl rozenwater roze leve ...
do.
05
dec.
2013
Ingrediënten: 1 panklare wilde eend Voor de saus: 1 klein potje kersen zonder pit 1 bosuitje 3 el kersenlikeur 1 el cognac 1 el ma√Įzena 1,5 dl kip ...
vr.
29
nov.
2013
Ingrediënten: 500 g nogatinecr√®me 16 blaadjes gelatine 8 eierdooiers 1 dl witte wijn 1 dl mokka 0,5 dl vieux (bijv. Dujardin) 100 g suiker 800 cl ...
ma.
25
nov.
2013
Ingrediënten: 2 konijnen 2 eiwitten peper en zout 1 dl room 1/2 rode paprika, in kleine blokjes 400 g witte kool boter 1/2 el kerriepoeder bouill ...
di.
01
okt.
2013
Ingrediënten: 1 ui 1 el vers geraspte gemberwortel 1 rode paprika 1 kleine aubergine 6 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 takje rozemarijn 1 el gera ...

260 Recepten

Uw stem telt!

Hoe vaak bezoekt u onze website?

Getting poll results. Please wait...
 
 


Copyright Culinair.net, All Rights Reserved.